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泸溪河桂圆蛋糕

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泸溪河桂圆蛋糕的配方  
低粉  100克  
黄油  35克  
鸡蛋  1个  
红糖  50克  
桂圆肉  40克  
核桃适量   
泡打粉  3克  
泸溪河桂圆蛋糕的做法   
1 桂圆肉+水烧开,放入黄油和红糖,全部化开
2 加入粉类和一个打散的鸡蛋,切拌均匀,不能划圈哦
3 这是调好的蛋糕糊糊,不能太湿也不能太干
4 依次倒进小纸杯,再在上面撒上一些大点的核桃仁
5 这是刚刚出炉的小蛋糕,先不要急着吃啊,冷却了口感更好,外面的纸也容易撕掉。
总结: 
1,整体上和买的差不多,同事也都说不错,关键小刺猬说好吃 
2,我这个配方大家可以参考,网上没有现成的 
3,这种蛋糕不用打发鸡蛋,所以很方便,动作快的,45分钟就能搞定,再慢的,一个小时也总归OK了。 
4,如果不放桂圆的,也可以放红枣,亚麻籽等,喜欢吃什么就放什么。 

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